Berdasarkan wikipedia, zaitun (Olea europaea) adalah pohon kecil tahunan dan hijau abadi, zaitun adalah anggota dari suku Oleaceae. Buah mudanya dapat dimakan mentah ataupun sesudah diawetkan sebagai penyegar. Buah zaitun yang sudah tua diperas dan menghsilkan minyak. Minyak yang dihasilkan berikutnya diekstrak menjadi minyak zaitun yang dapat dipergunakan untuk berbagai macam keperluan.
 |
| Bentuk Daun Pohon Zaitun |
Tanaman zaitun memiliki ciri-ciri di antaranya:
- tumbuh sebagai pohon atau perdu hijau abadi mempunyai bunga berbentuk lonceng
- pendek dan gemuk, tingginya jarang melebihi 8–15 m (26–49 ft), kecuali varietas Pisciottana yang lebih besar dan tinggi
- daun tunggal dengan kedudukan berhadapan tanpa daun penumpu, berwarna hijau keperakan, berbentuk lonjong dengan panjang 4–10 cm (1,6–3,9 in) dan lebar 1–3 cm (0,39–1,18 in)
- batang keriput dan terpelintir
- bunga banci atau berkelamin tunggal dan buah menumpang; bunga kecil-kecil berwarna putih berbulu, dengan calyx dan corolla berbelah sepuluh, dua stamen dan stigma bifid , biasanya tumbuh pada kayu tahun sebelumnya
- buahnya kecil berupa buah batu (drupe), panjangnya 1–25 cm (0,39–9,84 in) dengan biji memiliki endosperma. Buahnya berukuran lebih kurus dan kecil pada tanaman liar dibandingkan pada pembudidayaan.
- Zaitun mulai berbuah saat berumur lima tahun dan usianya dapat mencapai ribuan tahun, sehingga yang tadinya perdu telah menjadi pohon besar. Pohon zaitun yang berumur ribuan tahun di antaranya pernah ditemukan di Palestina yang bertahan hidup hingga 2000 tahun.
- Zaitun dipanen pada waktu masih hijau sampai sudah berwarna ungu. Buah zaitun hitam dalam kaleng mungkin mengandung bahan kimia (biasanya fero sulfat) yang menjadikannya berwarna hitam secara buatan. Biji Olea europaea biasanya dalam bahasa Inggris di Amerika disebut pit atau rock, sedangkan di Inggris sebagai stone, semuanya bermakna "batu".
Efek Samping di Balik Manfaat Minyak Zaitun
Minyak zaitun kemungkinan aman, baik dikonsumsi secara langsung (sebagai bahan masakan) atau saat dioleskan pada kulit. Minyak zaitun ini secara aman memberikan 14% dari total kalori harian, dari sekitar 2 sendok makan (28 gram) setiap hari. Minyak zaitun telah digunakan secara aman sebagai bagian dari diet gaya Mediterania. Namun terdapat beberapa peringatan khusus bagi penggunaannya :
- Kehamilan dan menyusui – Belum ada informasi yang dapat menjadi acuan tentang bagaimana keamanan produk zaitun bagi ibu hamil atau menyusui. Jangan gunakan minyak zaitun dalam jumlah yang lebih besar dari pada jumlah yang biasa ditemukan dalam makanan.
- Diabetes – Minyak zaitun dapat menurunkan gula darah, sehingga penderita diabetes harus memeriksa gula darah mereka saat menggunakan minyak zaitun.
- Operasi Bedah – Minyak zaitun dapat mempengaruhi gula darah, sehingga penggunaan minyak zaitun ini dapat mempengaruhi kontrol gula darah selama operasi. Berhenti mengkonsumsi minyak zaitun 2 minggu sebelum operasi
Dibalik peringatan-peringatan diatas, khasiat minyak zaitun untuk kesehatan dapat dikatakan cukup sempurna terutama sangat baik untuk jantung, jadi anda dapat mengganti konsumsi minyak anda dengan minyak zaitun.
Manfaat Minyak Zaitun Bagi Kesehatan dan Kecantikan.
1. Memberikan Kelembaban Alami Kulit
Orang Indonesia pada umumnya sering mengalami masalah kulit kering, sehingga dibutuhkan makanan kulit alami untuk memberikan kelembapan ekstra seperti manfaat lidah buaya. Kandungan manfaat vitamin E pada minyak zaitun ini sangat baik untuk memberikan kadar minyak alami.
Caranya :
Bersihkan wajah sebelum memakai minyak zaitun.
Oleskan sebelum tidur pada kulit wajah, namun Hati-hati untuk mengoleskan minyak zaitun pada daerah sensitif seperti daerah sekitar mata
2. Menghilangkan Noda Jerawat
Cara menghilangkan noda jerawat yang membandel secara alami, juga dapat dilakukan minyak zaitun. Cukup panaskan sebentar minyak zaitun, kemudian oleskan pada bagian wajah yang terdapat noda jerawat.
3. Lotion Rambut Alami
Rambut yang sering mengalami pengeritingan, pelurusan atau bersinggungan dengan bahan kimia seperti obat rebounding, dapat menimbulkan kerusakan rambut. Minyak zaitun dapat bekerja memberi pertahanan pada rambut, seperti lotion rambut . Caranya :
Oleskan minyak zaitun pada kulit kepala
Beri sedikit pijatan supaya meresap ke kulit kepala
Kemudian tutplah rambut dengan handuk selama 10 menit
4. Melebatkan Pertumbuhan Rambut
Minyak zaitun juga dapat membantu problem rambut yang membutuhkan nutrisi untuk melebatkannya. Manfaat alpukat yang dibuat menjadi masker rambut alami, bersama minyak zaitun menjadikan rambut lebat yang luar biasa. Cara penggunaannya juga cukup mudah, cukup oleskan masker pada rambut, kemudian diamkan sebentar hingga meresap lalu di bilas.
5. Anti Inflamasi
Di dalam minyak zaitun dipenuhi oleh antikosidan jenis polifenol, yang membantu melindungi sel-sel dari ancaman kerusakan. Senyawa polifenol inilah yang mengandung sifat anti inflamasi. Para ilmuwan telah banyak melakukan penelitian pada efek polifenol ini, yang termasuk baik terhadap tulang dan kesehatan pencernaan. Pada penelitian lain menunjukkan bahwa minyak zaitun ini berpotensi terhadap peningkatan fungsi otak (kognitif) dan memori.
Untuk Kesehatan berikut adalah rangkuman khasiat zaitun yang dapat anda coba.
Meningkatkan Kesehatan Kuku
Membantu Mencegah Kanker Payudara
Membantu Mencegah Diabetes
Mencegah Alzheimer
memperkuat Tulang
Mencegah dan mengobati Depresi
Menambah Berat Badan
Meredakan Sembelit
Membantu Menghilangkan Batu Ginjal
Membantu Encerkan kotoran telinga
memperkuat Kehidupan suami istri
Membantu meredakan rasa nyeri
0 komentar:
Posting Komentar